Placeres gastronómicos: el Huerto de Lucas. Calle San Lucas, 13. Madrid
Hoy os presentamos un espacio único de la capital española, un centro gastronómico con una filosofía propia que apuesta por productos 100% naturales.
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El Huerto de Lucas es un innovador proyecto ecogastrocultural ubicado en la calle San Lucas, en el céntrico barrio madrileño de Chueca. Un mercado con productos ecológicos, una cantina y una cafetería se unen en un curioso local, con más de 450 metros cuadrados, en el que el cuidado de la salud y el medio ambiente es protagonista siempre a través de la alimentación.
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Fue fundado en 2014 por la doctora Pilar Muñoz-Calero, licenciada en Medicina y Cirugía por la Universidad Complutense de Madrid (1978), pediatra, neonatóloga, estomatóloga, experta en adicciones y especialista en medicina ambiental. Su objetivo, cuidar la salud empezando por “nuestra gasolina”.
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Bon appétit!
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